Saisonkalender

In unserem Saisonkalender könnt ihr herausfinden, welches Obst und Gemüse während euer Fahrten und Veranstaltungen saisonal verfügbar ist. Direkt nach saisonalen Rezepten suchen könnt ihr stattdessen unter Verpflegung.

Unter dem Gemüse befindet sich auch Lagerware. So ist manches Gemüse auch noch nach seiner Erntezeit regional aus Lagern erhältlich.

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  • Lager Rote Beete
  • Rotkohl
  • Lager Rotkohl
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  • Lager Steckrüben
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  • Weißkohl
  • Lager Weißkohl
  • Wirsing
  • Lager Wirsing
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  • Zwetschgen
  • Zwiebeln
  • Lager Zwiebeln

Saisonkalender

In unserem Saisonkalender könnt ihr herausfinden, welches Obst und Gemüse während euer Fahrten und Veranstaltungen saisonal verfügbar ist. Über das jeweilige Gemüse gelangt ihr dann zu passenden Rezepten.

Januar - Februar

Gemüse

Frisch

Champignons

Lauch

Rosenkohl

Grünkohl

Wirsing

Chicoree

Pastinaken

Feldsalat

Lager

Kartoffeln

Rote Beete

Zwiebeln

Kürbis

Rotkohl

Radicchio

Karotten

Weißkohl

Obst

Frisch

Apfel

März

Gemüse

Frisch

Champignons

Rosenkohl

Chicoree

Lauch

Spinat

Pastinaken

Feldsalat

Lager

Kartoffeln

Rote Beete

Zwiebeln

Karotten

Rotkohl

Pastinaken

Weißkohl

Obst

Frisch

Rhabarber

Lager

Apfel

April

Gemüse

Frisch

Champignons

Spinat

Lauch

Chicoree

Spargel

Feldsalat

Lager

Kartoffeln

Rote Beete

Zwiebeln

Karotten

Rotkohl

Pastinaken

Weißkohl

Obst

Frisch

Rhabarber

Lager

Apfel

Mai

Gemüse

Frisch

Blumenkohl

Frühlingszwiebeln

Spargel

Wirsing

Rucola

Champignons

Mangold

Spinat

Kopfsalat

Kohlrabi

Radieschen

Spitzkohl

Lollo Rosso

Lager

Kartoffeln

Rotkohl

Karotten

Zwiebeln

Obst

Frisch

Rhabarber

Lager

Apfel

Juni

Gemüse

Frisch

Blumenkohl

Champignons

Gurke

Frühlingszwiebeln

Radieschen

Spitzkohl

Zucchini

Kopfsalat

Dicke Bohnen

Erbsen

Kartoffel

Mangold

Rotkohl

Weißkohl

Zuckerschoten